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谷田農園で収穫祭を開催しました

11月2日(土)、谷田農園で秋の収穫祭が開催されました!

当日はとても良い天気で、まさに収穫祭日和!30名以上のご利用者が集まり、みんなで畑の秋の味覚、サトイモとサツマイモを味わいました。

菜園アドバイザーの諸田さんやボランティアのご利用者と一緒に、サトイモを使った芋煮、サツマイモを使ったふかし芋、両方の芋を使った素揚げの3種類を作りました。どれも大人気で、あっという間にほとんどなくなってしまいました。

今回はお子様の参加も多かったのですが、特にお子様に人気だったのがふかし芋です。2つのザルいっぱいに盛られた芋の中から小さめのものを選んで、スナック感覚でもぐもぐ頬張っていました。

これに対して大人に人気だったのが芋煮です。たくさんの野菜を入れましたが、実はサトイモだけでなく、ニンジンも谷田農園の共有区画で採れたものを使っていたんです。

ご利用者の区画は採れるまであともう少しかかりそうですが、同じ畑でできたおいしいニンジンを食べて、期待が高まっている方もいらっしゃいました。

やっぱり自分で育てて収穫した野菜の味は格別です。ぜひ野菜づくりの一歩を踏み出してみてください!

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